炭寅　よもやま　ウラ　ブログ 8

今日は朝から雨でした・・・

陽水は「傘が無い」と唄ってます

国民は「コメがない」と怒ってます

私と社長は「ネタがない」と嘆いてます

/

そんな時は、炭寅で働くメリットでしのごうと思います

/

たくさんの鶏料理を、マスターできます

おまけに、家族も喜びます

定番の唐揚げ・・唐揚げといっても、もも、むね、砂肝、手羽先・・各部位ごとにできますね

　　　　　　　　　我が家では、このところ手羽中の唐揚げが人気で、リクエストされます

チキン南蛮・・ちなみに👆の画像は、ひなっ子西新店で「せせり」を南蛮にしてます

　　　　　　　　美味しいです！

その他・・・

筑前煮、照り焼き、手羽先甘辛揚げ、よだれ鶏、水炊き、酢豚ならぬ酢鶏、チャーシュー

むね肉のボイル、棒棒鶏、親子丼、タンドリーチキン、ローストチキン・・・

上げきれないです。

/

忘れてました・・・王道　焼き鳥

/

この週末は、何を作ろうかな・・・

2025.6.3

山元正浩