今日は、月1回の全店休業日。
委員会別に、会議の日でした。
接客向上委員会
焼場向上委員会
料理向上委員会
今期より、みんなの成長をより促す目的で委員会を作りました。
どうなるかと不安もありましたが、
各委員会、主体性を持って完全に自走しだしました。
炭寅4つの想いの一つ・・・仲間と共に成長する
今後が楽しみになってきた!
委員会の前に、店長会議もありました。
料理委員会は、夜から繁盛店視察に出かけました。
ちゃんと勉強してくるようにwww