今日は、月１回の全店休業日。

委員会別に、会議の日でした。

接客向上委員会

焼場向上委員会

料理向上委員会

今期より、みんなの成長をより促す目的で委員会を作りました。

どうなるかと不安もありましたが、

各委員会、主体性を持って完全に自走しだしました。

炭寅４つの想いの一つ・・・仲間と共に成長する

今後が楽しみになってきた！

委員会の前に、店長会議もありました。

料理委員会は、夜から繁盛店視察に出かけました。

ちゃんと勉強してくるようにwww