先日、北海道に所要で行く機会がありまして・・・

北海道と言えば・・・

そう旭山動物園！

２泊と限られた滞在で

行きたい候補地の取捨選択の中

行ってきました。

で、園内で一番面白く見学出来た動物

それは、カバ！　でした。

賛否はさまざまだと思いますが・・・

一般的に、動物園の中でカバの人気は高いとは言えない、

大きいだけで、動きもないし・・・

どちらかと言えば地味で人気は低いほうだと思います・・・

でも、そこは旭山動物園

カバの見せ方がすごい！

カバが、水の中に潜って

あの巨体で

スーーー、スーーーと

スムーズに泳ぐんです！？

これだけで驚きでしたが、

スムーズだけど、ド迫力なんですよ！

水族館みたいな水槽で、

ガラス越し間近にカバが泳いでいる迫力ったら、本当にスゴイっす！

カバでこんなに楽しめるとは・・・

これは、飲食店の仕事にも見習うべき事で

この食材で、

この料理で、

この調理姿で、

この作業姿で

こんなに楽しめるなんて

という事があるはず。

「美味しい」はもちろん、「嬉しい」、「楽しい」と感じてもらい

外食の価値を高めていきたいです。

炭寅４つの想いの一つ

最幸のひとときを創る

「美味しい」「嬉しい」「楽しい」

お客様の期待を超える最幸のひと時を創る

楽しい場所に人は集まる

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↑ド迫力！