/

料理長たちは、夜の街へ・・・

/

消えていきました・・・

/

もちろん、繁盛店視察です！

（決して、いかがわしいところではありません）

/

/

今日も全店休んでの、自主会議を実施致しました。

/

ふだんは口下手な料理長たちも、料理の品質を上げるべく

ミーティングを重ねております。

/

そして、そのミーティング後、2組にわかれて

福岡市内の繁盛店視察に出かけました。

/

今期からの試み

刺激を受けて、今後に生かしてもらえるよう期待しています。

2025.7.8

山元正浩