みつせ鶏を味わって欲しい!それが炭寅の原点。 炭寅、炭寅はなれ、ひなっこ、やきとり亭ひなっ子の各店舗では、佐賀県三瀬村で自社開発、生産した赤鶏「みつせ鶏」を焼き鳥、水炊き、一品料理でお楽しみ頂けます。お取り寄せ商品もご用意しております。サイト内オンラインショップからどうぞ!

炭寅 よもやまウラブログ 42

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外国籍の方の採用を進めています!

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すでに店舗で、4名の方に働いて頂いています。

幸いに、みなさん、なんら日本人と変わらず

真面目に取り組んで頂いてます。

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もちろん問題がないわけではありません・・

でも、新しい取り組みとして

孤立しないように!

日本語が少しでも上達するように!

技術も上がっていくように!

みんなで協力しあいながら

進めていく

そんな風土を作っていくようにします

2025.8.1

山元正浩

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人気につき再入荷しました

炭寅の味をお家で楽しむ

みつせ鶏を使った炭寅自慢の商品を、オンラインショップでお取り寄せいただけます。