みつせ鶏を味わって欲しい!それが炭寅の原点。 炭寅、炭寅はなれ、ひなっこ、やきとり亭ひなっ子の各店舗では、佐賀県三瀬村で自社開発、生産した赤鶏「みつせ鶏」を焼き鳥、水炊き、一品料理でお楽しみ頂けます。お取り寄せ商品もご用意しております。サイト内オンラインショップからどうぞ!

炭寅 よもやまウラブログ 44

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夏休みの宿題

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中学2年生の愚息の家庭科で

オリジナルのおかずを考えよう!

なんていう、難問が宿題で出されておりました。

いやいやプロでも、オリジナルの料理はそうそう出てきませんぜ!

と、ツッコミを入れたくなりましたが・・・

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結果的に、一緒に酢豚を作る羽目になりました

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酢豚は工程が多いから、面倒なんすよ

そもそも、母ちゃんに聞けや。

と、言いたいところでしたが・・・

夏らしいスタミナ料理ということで

愚息に下ごしらえをさせながら

*散らかしまくりながら(´;ω;`)ウゥゥ

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作りました・・

レシピは、自分ごのみにアレンジした、オリジナル!

という苦しい言い訳をいれながら。

先生に、「父が手伝いました」と

ちゃんと言うとけよ~

2025.8.6

山元正浩

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