みつせ鶏を味わって欲しい!それが炭寅の原点。 炭寅、炭寅はなれ、ひなっこ、やきとり亭ひなっ子の各店舗では、佐賀県三瀬村で自社開発、生産した赤鶏「みつせ鶏」を焼き鳥、水炊き、一品料理でお楽しみ頂けます。お取り寄せ商品もご用意しております。サイト内オンラインショップからどうぞ!

炭寅 よもやまウラブログ 45

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来たれ!高校生 6

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本日も職場見学をご案内致しました。

今日は、高校の先生1名と生徒さん4名の大所帯でした・・

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自動車整備工場を見学してから、来られたそうです

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*すいません・・写真撮影アングル失敗しました

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時間帯的に、厨房内では賄い作りの真っ最中で

ある店は、せせりのそぼろ丼準備中

ある店は、酢豚ならぬ酢鶏準備中

ある店は、ちょうど食事中でした・・

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もちろん串打ちや刺身スタンバイ中の

仕込み風景も見て頂きました

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賄いで食事代が浮くよ

お金がたまるよ

と力説してきました

一人でも志望してくれるとよいのですが

2025.8.7

山元正浩

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炭寅の味をお家で楽しむ

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