みつせ鶏を味わって欲しい!それが炭寅の原点。 炭寅、炭寅はなれ、ひなっこ、やきとり亭ひなっ子の各店舗では、佐賀県三瀬村で自社開発、生産した赤鶏「みつせ鶏」を焼き鳥、水炊き、一品料理でお楽しみ頂けます。お取り寄せ商品もご用意しております。サイト内オンラインショップからどうぞ!

炭寅 よもやまウラブログ 49

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来たれ!高校生 7

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来春卒業の高校生の実質的就活が始まるのが、9月5日。

それに向けての職場見学希望者の方を

本日1名ご案内しました。

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今日の方は、ご実家が飲食店を運営されてらっしゃるとのことで

ご実家のお手伝いも、頻繁にされてらっしゃるとのことでした。

えらい!

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前菜の準備が着々と進んでいる場面や

手作りソース(ホワイトソースや、サルサソースなど)を仕込む姿

はたまた、料理長が「甘いの苦手なんだよね・・・」

とぼやきながら、ほうじ茶プリンを仕込む姿・・

などなど、沢山見て頂きました。

ちょっと、最後はくたびれたかも・・

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合計10名の方に、職場見学に参加頂きました

9月5日以降に、どうか「就職したいです!」

という連絡が入りますように。

2025.8.22

山元正浩

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