佐賀から毎日仕入れる「みつせ鶏」を備長炭で丁寧に焼き上げる焼き鳥は、コクと風味が違います！
和モダンで落ち着ける雰囲気良い店内

■小上がり掘りごたつ席半個室有り
プライベート空間で寛げる秘密の個室は、記念日や接待に。
お一人様でご利用可能なカウンターや気軽に使えるテーブル席もございます。

■ぜひ食べていただきたい逸品
・みつせ鶏の味わいを存分に活かし、ジューシーなのに柔らかな『つくね』
・コリッとした食感に脂がのった希少部位『つなぎ』
・柔らかくジューシー！羽身の一部で、非常に貴重な『鶏トロ』

■みつせ鶏　美味しくなれよと育んだ、自慢の赤鶏
～炭寅の創業者が自ら開発・生産に取組んできました～
『みつせ鶏』は、フランス生まれ、佐賀県三瀬村育ちの赤鶏です。
地産の素材を使用した餌と、佐賀の広大な大地で丁寧に育てられたからこその
コクと風味をぜひお楽しみください。

■旬の逸品や名物料理を味わえるコース
お料理のみでのご注文も、2時間飲み放題付でのご注文も可能です。