みつせ鶏を味わって欲しい!それが炭寅の原点。 炭寅、炭寅はなれ、ひなっこ、やきとり亭ひなっ子の各店舗では、佐賀県三瀬村で自社開発、生産した赤鶏「みつせ鶏」を焼き鳥、水炊き、一品料理でお楽しみ頂けます。お取り寄せ商品もご用意しております。サイト内オンラインショップからどうぞ!

店舗紹介

2024.4.11

いつも炭寅神楽坂店、二子玉川店をご愛顧頂きありがとうございま […]

2023.10.1

いつも炭寅天神店をご愛顧頂きありがとうございます。 これまで […]

2023.5.31

あご出汁おでんと炉端焼き【参寅】(さんとら) こだわりの五島 […]

2023.5.31

五島産あごから丸1日かけて取る「あご出汁おでん」。生産者より […]

2022.10.26

『みつせ鶏の焼鳥』『水炊き』『焼鳥会席』 佐賀から毎日仕入れ […]

2022.4.21

佐賀県産の銘柄鶏“「みつせ鶏」のお料理を専門としている【鳥し […]

2014.4.1

佐賀から毎日仕入れる「みつせ鶏」を備長炭で丁寧に焼き上げる焼 […]

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